Mystic Galactic Bourbon será envelhecido no espaço

Você já ouviu falar de bourbon envelhecido em navios, em vagões ferroviários ou agredido com heavy metal. Mas uma destilaria artesanal está levando as coisas a um novo nível ao lançar seu uísque em órbita para um ano de envelhecimento no espaço sideral. Ninguém experimentará este bourbon por pelo menos quatro anos, então resta saber se valerá o preço de $ 75.000.

Mystic Galactic é destilado na Mystic Farm & Distillery em Durham, NC a partir de uma mistura de 55% de milho e 45% de trigo (os grãos são cultivados especificamente para a destilaria em Hillsborough, NC). O bourbon está atualmente envelhecendo em novos barris de carvalho carbonizado de 53 galões que serão fortificados com aros de titânio antes de serem enviados ao espaço para garantir que sobrevivam à jornada, então o uísque terá que ser despejado e depois reencaixado nesses mesmos barris. antes do lançamento. Conversamos com o fundador da Mystic Farm, Jonathan Blitz, sobre isso, e ele disse que os defletores também seriam colocados dentro dos barris para estabilidade. "Se os barris dançassem durante a reentrada", disse ele, "a espaçonave em algumas das simulações realmente viraria. Isso é muito, muito ruim." A Exploration Company é o fornecedor com sede em Berlim que lançará os barris para o espaço em um veículo chamado Nyx, e ficará em órbita por um ano inteiro. Finalmente, o módulo de serviço se desprenderá e queimará na reentrada, enquanto o orbitador mergulhará no oceano com, esperançosamente, um bom uísque a bordo.

Você pode estar se perguntando se o bourbon pode ser envelhecido no espaço sideral, porque de acordo com o TTB ele deve ser "produzido nos EUA". A maioria das pessoas interpreta isso como incluindo a maturação, mas talvez a linguagem seja vaga o suficiente para permitir o envelhecimento orbital. "É bourbon assim que é armazenado em um novo recipiente de carvalho carbonizado", disse Blitz. "Portanto, o produto que está subindo agora é o bourbon." Ele solicitou um COLA (Certificado de Aprovação/Isenção de Rótulo), mas desistiu porque o TTB teve um problema com o fato de que o uísque estava sendo retirado dos barris temporariamente e seria considerado uma "especialidade destilada" em vez de bourbon . “No final do dia, o rótulo vai dizer 'uísque bourbon'. Pode dizer 'uísque bourbon envelhecido em órbita', pode dizer 'uísque bourbon colocado em um barril orbital envelhecido por um ano em órbita', mas o produto base é uísque bourbon".

Esse é quem, o quê, quando e como da Mystic Galactic, mas por quê? "A primeira coisa é porque é a maior flexibilidade ter algo tão raro e excepcional com esse tipo de pedigree", disse Blitz. "Você tem isso atrás do bar, você é o guardião de uma experiência que apenas alguns milhares de pessoas neste planeta terão - provar o Galactic. Em segundo lugar, queremos ser as primeiras pessoas a fazê-lo ... E a terceira coisa é Eu quero saber qual é o meu gosto." Haverá barris de controle do mesmo lote envelhecidos simultaneamente na terra para comparar o bourbon espacial com o chamado, é claro, Ground Control.

Se você suspeitasse que haveria um NFT envolvido aqui, você estaria certo. Haverá cerca de 1.000 garrafas disponíveis no final deste projeto, e a empresa diz que o uso de NFTs é realmente a única maneira de rastreá-los e garantir que eles acabem nas mãos certas. Portanto, se você estiver pronto para desembolsar 75 mil, pode acessar o site para se inscrever (e os reembolsos estão disponíveis se tudo virar fumaça literalmente).